1斤猪蹄卤熟以后剩几两
卤熟后的猪蹄重量取决于多个因素，包括猪蹄的初始重量、卤制方法以及是否在卤制过程中有水分流失等。根据提供的信息，以下是一些可能的估算：
一斤猪蹄卤熟后可能剩下7到9两之间。
如果使用炭火烧烤，可能会因为水分流失而减少重量。
如果采用炖煮的方式，由于补充了水分，重量减少不会太多。
卤制过程中，由于清洗和处理，以及卤药的作用，猪蹄可能会有一定程度的重量减少。
因此，没有一个确切的答案，但一般来说，卤熟后的猪蹄重量大约在初始重量的70%到90%之间。如果您需要更精确的估算，请提供具体的卤制方法
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