11月适合种什么蔬菜

11月份适合种植的蔬菜包括：

1. 根类蔬菜 ：

萝卜

胡萝卜

甜菜

2. 叶类蔬菜 ：

菠菜

芥菜

莴苣

欧洲生菜

小白菜

3. 其他蔬菜 ：

香葱

香菜

土豆

番茄（需在大棚或温室中种植）

黄瓜

辣椒

茄子

种植时应注意：

选择耐寒、抗旱的品种。

土壤排水良好，保持适宜的湿度。

适时进行除草、松土，并注意保持适宜的水分和养分供应。

对于番茄等需要较高温度的蔬菜，应在大棚或温室中进行种植，并注意通风透气。

请根据您所在地区的具体气候条件和可用资源，选择适合的蔬菜进行种植。

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