大家好，linda来为大家解答以上的问题。发芽的红薯能不能吃，发芽的番薯可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、疾病分析：发芽的红薯可以吃。
2、红薯发芽后不会产生有害成分。
3、红薯上的芽只要去掉就可以吃了。
4、但是发芽红薯的一些营养成分会降低，本身的营养价值也会大打折扣。
5、但是，如果红薯有黑斑，腐烂，就不能吃了。
6、红薯是一种营养丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B维生素B2和氨基酸等。
7、并且可以适量食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
