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现在是熟食卤味旺季？根据数据显示，卤肉的旺季从春季的三四月份一直持续到秋季的十月份，这个时间段可以视为卤味旺季。而临近春节时，会出现新一轮的旺季。...

卤肉能不能冷冻保存 根据九州醉餐饮网的介绍，卤肉是可以冷冻保存的，保存时间可以达到2-3个月。为了确保卤肉的质量和口感，我们可以使用保鲜盒、保鲜膜或自...